Supermarcos blog
Her på siden har vi samlet vores viden. Du vil kunne finde og udforske italiensk artikler, rejseguides, postkort til, quizzer og mere til. Alt sammen produceret af os i Supermarco. Vi håber du finder det interessant og ønsker dig god læsning.
- Alle
- Artikler
- Dessert
- Interview
- Pasta
- Postkort
- Skolebænken
- Video

Panettone – Italiens mest elskede julekage

Historien om Aperol

Venetos oste – 3 uundgåelige

Morten Kirckhoff og Jan Elhøj

Hvad er Gnocchi

Parmigiano Reggiano

Prosciutto di Parma

Fra Passion til Mestre: Olivenolie Tastere på Uddannelsesrejse

Økologi fra Sicilien

Busti ost: lavet med ægte italiensk passion

Postkort fra Trento

Dolomitterne i Trentino

Sådan blev Toscana Italiens stærkeste vinbrand

Besøg af Cilius og Bruun

Spaghetti Carbonara

Panna Cottaens historie

Risenes konge

Interview med Anders W. Berthelsen

Risenes måneder – Meracinque

Kend dine risotto-ris

Meracinque besøg

Hvad er Burrata?

Mette og Jens i Modena

Postkort fra Sicilien

De forskellige tomater

Tomaternes betegnelser

Hvad er Mortadella?

Lær de italienske håndtegn

Ostens alkymister

Som en stor familie

Trøffelost fra Sardinien

Inspiration: Gastronomien fra min barndom

Tomatkongen fra provincia di Salerno

Lone Scherfig: Italiensk for viderekomne

Da den italienske mad indtog Danmark

Manden bag Allan Sindberg elsker Italien
Læs vores opskrifter
Vil du gå på opdagelse i Italienske opskrifter? Nogle opskrifter er ren tekst, andre er videoer men fælles for dem alle er det, at de er super lækre og lavet med kærlighed til det italienske køkken og italienske traditioner. Velbekomme.