Supermarcos blog
Her på siden har vi samlet vores viden. Du vil kunne finde og udforske italiensk artikler, rejseguides, postkort til, quizzer og mere til. Alt sammen produceret af os i Supermarco. Vi håber du finder det interessant og ønsker dig god læsning.
- Alle
- Artikler
- Dessert
- Interview
- Pasta
- Postkort
- Skolebænken
- Video
RUBY – En italiensk ædelsten
Derfor bør du spise som italienerne
Når olivenolie er en oplevelse
Il pesto perfetto
Sarah Grünewald: Jeg er ikke længere dumdristig. Jeg er modig
Interview med Per Pallesen
De sortes grises land
Spis chili og lev i 100 år
Pirros perfekte pasta
Bodil Jørgensen: Jeg vil grine mest muligt på vej til gravens rand
Joachim Knop: Jeg ved godt, jeg er heldig
Ost, jeg vil ha’ ost, jeg må ha’ ost
Amarone – Guldet fra Valpolicella
Panettone – Italiens mest elskede julekage
Historien om Aperol
Venetos oste – 3 uundgåelige
Morten Kirckhoff og Jan Elhøj: Når alle andre er gået én vej, så er vi gået den modsatte
Hvad er Gnocchi
Parmigiano Reggiano
Prosciutto di Parma
Fra Passion til Mestre: Olivenolie Tastere på Uddannelsesrejse
Økologi fra Sicilien
Busti ost: lavet med ægte italiensk passion
Postkort fra Trento
Dolomitterne i Trentino
Sådan blev Toscana Italiens stærkeste vinbrand
Bruun og Cilius: Vi ville vinde det italienske præsidentvalg
Spaghetti Carbonara
Panna Cottaens historie
Risenes konge
Interview med Anders W. Berthelsen
Risenes måneder – Meracinque
Kend dine risotto-ris
Meracinque besøg
Hvad er Burrata?
Sofie Jama: Mit første ord var formaggio
Mette og Jens i Modena
Postkort fra Sicilien
De forskellige tomater
Tomaternes betegnelser
Hvad er Mortadella?
Ostens alkymister
Som en stor familie
Trøffelost fra Sardinien
Inspiration: Gastronomien fra min barndom
Tomatkongen fra provincia di Salerno
Lone Scherfig: Italiensk for viderekomne
Da den italienske mad indtog Danmark
Manden bag Allan Sindberg elsker Italien
Timm Vladimir: Nu skal jeg vise hvad jeg kan
Læs vores opskrifter
Vil du gå på opdagelse i Italienske opskrifter? Nogle opskrifter er ren tekst, andre er videoer men fælles for dem alle er det, at de er super lækre og lavet med kærlighed til det italienske køkken og italienske traditioner. Velbekomme.
