Åbningstider i dag
-

Spaghetti Carbonara

  • 25 min
  • 15 min
  • 4 portioner
Carbonara. Spaghetti with pancetta

Ingredienser

Spaghetti
320 g

Guanciale
150 g

Parmigiano Reggiano
25 g

Pecorino Romano-os
25 g

Æg
4 stk

Sort peber
Efter behag

 

Fremgangsmåde

  1. Spaghetti Carbonara laves ved først at at skære store stykker Guanciale og svits dem på panden.
  2. Derefter skal du røre Parmesan og Pecorino sammen med æg.
  3. Kog nu din pasta i en stor gryde med vand med salt.
  4. Når pastaen er kogt færdig hælder du din oste sauce, Guanciale og en smule af pastavandet sammen og blander det godt til det bliver cremet og lækkert. Kværn noget frisk peber og kom i blandingen inden du serverer. Evt. drys lidt parmesan på toppen.

 

Buon appetito

Andre opskrifter

  • Støbegodsvej 1, 2450 Kbh SV
  • +45 33 93 82 93
  • info@ello.dk
  • Mandag - fredag: 8:30 - 19:00
  • Lørdag: 8:30 - 17:00
  • Søndag: Lukket
  • (Klik for helligdage)

Modtag nyhedsbrev

E-mail

Genveje

Populære sider

LUK MENU

Åbningstider

Mandag: 08:30 – 19:00
Tirsdag: 08:30 – 19:00
Onsdag: 08:30 – 19:00
Torsdag: 08:30 – 19:00
Fredag: 08:30 – 19:00
Lørdag: 08:30 – 17:00
Søndag: Lukket

Helligdage

St. Bededag (Fredag d. 5. maj) 
Lukket

Kr. Himmelfartsdag(Torsdag d. 18. maj)
Lukket

Mandag d. 29. maj (2. Pinsedag)
Lukket

Skriv dig op til vores nyhedsbrev

Skriv dig op til vores nyhedsbrev og modtag alt fra tilbud, events og konkurrencer til italienske opskrifter, rejsetips og sjove videoer.